15g吉利粉,2g桂花,60g糖,300g清水。
工作方法
1.桂花加水,煮壹會兒(讓它聞起來很香)。加入糖和吉利丁粉,攪拌至溶解。
2.倒入模具,放入冷凍室冷卻後脫模。
技巧
如果沒有模具,可以用碟子代替,冷凍後切塊。