抹完蘿蔔後，打入壹個雞蛋攪拌。
攪拌均勻後，加入適量的鹽和少許胡椒粉繼續攪拌。
逐漸加入面粉，大約壹碗，直到變稠。
在鍋裏煎，用筷子把攪拌好的蘿蔔粉揉成團，壹個壹個的放入油鍋裏，轉4-6次左右的彩色黃亮。需要用中火。