河北豆腐介紹

“河北豆腐”是河北邯鄲壹種受歡迎的湯菜。它是由豆腐、海參、魷魚、鮮蝦、綠葉等浸泡而成。放入水中，然後放入用豬油炸的面湯中，然後用小火煮沸，出鍋前加入大量切碎的大蒜。蔡程湯呈乳白色，蒜味濃郁，面條醇厚，回味悠長，深受食客喜愛。