三文魚子怎麽吃最好？

三文魚籽的吃法有很多種，可以直接吃，也可以煮熟後再吃。三文魚籽常用的方法是皇家三文魚籽，配料是雞精、蛋清、豌豆。步驟:

1.將雞蓉和蛋清混合，加入涼雞湯和調料，攪拌均勻，炒成小白塊，裝盤備用。

2.三文魚子用調味水焯水後，加入調味料小火煨(再焯水鮮豌豆)，淋上少許醬汁即可。簡單又營養的方法是涼拌，食材是蔥花、香菜碎、黃瓜丁。