輔料:油、鹽、泡打粉、鹽、胡椒粉。
椒鹽炸薯片的方法
1，削土豆。
2.切片。
3.將面粉和泡打粉放入盆中，攪拌均勻。
4、放入雞蛋、水、鹽，攪拌成面糊。
5.將薯片用面糊包好，放入油鍋。
6、炸酥。
7、出鍋。
8.撒上鹽和胡椒。