配料:豬肉、豆角、胡蘿蔔、餃子皮。
將豬肉剁成肉末，將豆角、胡蘿蔔粉絲剁成塊，放入蔥、姜沫，加少許鹽、醬油，倒入熱油，攪拌均勻，將餃子皮搟薄，將肉餡放入饃饃中，鍋中刷油，將澱粉水放入饃饃中，蓋上蓋子，將澱粉水燉熟，熟時撒上蔥花和芝麻。