材料:肉絲1小碟、蔥1、澱粉1小勺、料酒1小勺、醬油1小勺、油鹽適量。
步驟:
1，準備原料。
2.在肉絲中加入鹽、澱粉、料酒、醬油等壹些調料，拌勻腌制。
3、熱鍋涼油，將肉絲放入鍋中翻炒。
4.炒肉絲，加入蔥絲翻炒。
5、炒出香味加適量鹽調味。
6.翻炒均勻後放入盤中。在表面撒上切碎的蔥。
7.成品。