掛面，黃瓜，火腿腸，花生，香菜，辣椒面，蒜末。
生產流程:
1.將白芝麻、辣椒面、蒜末、少許熱油炒香、兩勺生抽、半勺老抽、半勺白糖放入碗中，攪拌均勻，將面煮熟。？
2.將面條煮熟，取出，用冷水瀝幹，放入碗中，放入黃瓜絲、火腿絲、花生和香菜絲，澆上醬汁。