用蟹醬做蟹粉豆腐。
材料:蟹膏100g，內脂豆腐300g，大蒜20-30g，菜籽油15-20ml，鹽2-5g，香蔥5-10g。
方法:
1，先準備蟹膏。
2.炒鍋加熱，加入菜籽油。油溫加熱後，加入少許鹽，加入少許大蒜翻炒。
3.將蟹膏放入鍋中繼續翻炒。
4.加入切成小塊的豆腐，加少許水，烤熟，然後放入鍋中。
5、撒上少許蔥花，鮮美可口的蟹黃豆腐就做好了。