2.玉米、豌豆去皮成粒,洗凈,用清水撈起,蝦仁用熱水泡洗幹凈;
3、雞蛋打散,鍋裏油熱,撈起炒好的雞蛋花。鍋內大米打散,加入玉米粒、豌豆、鹽攪拌均勻;
4、加入蝦仁繼續翻炒壹會,加入雞蛋,用辣椒醬翻炒均勻即可食用。