做法步驟：
第1步、成品圖
第2步、準備兩根黃瓜500克左右。
第3步、蒜切片備用。
第4步、然後將黃瓜切片，稍微切厚壹點不然會影響口感。
第5步、起鍋燒油，油溫燒至八成熱，放入蒜片，炸出香味。
第6步、然後倒入黃瓜，放入雞精，味精，食用鹽，用大火翻炒二至三分鐘即可食用。