調料:鹽2g味精1g植物油各75g。
如何用香腸煎雞蛋:
1.在碗裏打雞蛋；
2.將香腸斜切成小薄片，拌入雞蛋，加鹽和味精拌勻；
3.鍋點著後，放油燒熱，將香腸和蛋液壹次性全部倒入鍋內；
4.雞蛋片煎好壹面後，翻過來再煎另壹面，兩面都煎至焦黃。
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