貓耳朵豆是壹種常見的蔬菜，炒熟後即可食用。炒貓耳朵豆的時間取決於個人口味和烹飪方法。炒貓耳朵豆大概需要5-7分鐘。在煎炸的過程中，可以根據個人喜好和口味來控制煎炸的時間，使其更加熟透或稍有嚼勁。油炸貓耳朵豆可以立即食用，並享受其獨特的味道和營養價值。