材料:雞腿500克，蒜末兩勺，
練習:
1.雞腿洗凈瀝幹，加入兩勺蒜末、壹勺料酒、壹勺蠔油、壹勺生抽、壹勺老抽、壹勺糖和鹽、少許黑胡椒，腌制2小時以上。
2.烤盤上鋪油紙，雞腿放入烤箱中層，200度烤20分鐘。取出，翻面，刷上腌醬，繼續烤10分鐘。