練習:
1.鍋裏油熱了，放肉丁(壹定要等到油熱了，不然肉丁會粘鍋)炸到七分熟。
2.將蒜片放入鍋中繼續炒壹分鐘。
3.然後加入洋蔥絲，再炒30秒。
4.然後放豌豆。如果炒菜的時候鍋是幹的，那就往裏面加點水。
5.讓醬油煨十分鐘左右。
6.最後加入鹽和味精，翻炒出鍋。