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麻辣燙的制作方法。

配料:花椒、蔥、姜、蒜、水、粉絲100g、蔥100g、魚丸、魚豆腐、天婦羅、香菇100g、金針菇100g、大白菜100g。

練習:

1.鍋中倒入油,加入花椒、蔥、姜、蒜、豆瓣醬5g,火鍋底料10g。

2、加入300ml水,粉絲100g。

3、魚丸、魚豆腐、天婦羅各放適量。

4.洋蔥100g,海帶結,金針菇100g,香菇100g,大白菜100g,雞粉5g,鹽3g放入鍋中。

5、大火燒開出鍋。