材料:雞蛋3個，純牛奶150克，雞蛋奶油100克，糖30克。
1.準備雞蛋、純牛奶、蛋奶膏、白糖、蛋黃、白糖，倒入鍋中攪拌。
2.攪拌均勻後，倒入雞蛋奶油和純牛奶，攪拌至白糖完全融化。
3.濾出顆粒後倒入蛋撻胚，放入烤箱200度預熱5分鐘，上層溫度190度，下層溫度210度20分鐘後食用。