墨魚幹泡多久？

1.墨魚洗凈，用溫水浸泡24小時。記得換幾次水。改用開水，將泡好的墨魚幹再次放入帶蓋的容器中12小時。讓它自然伸展，恢復原狀。

2、也可以只用溫水，泡頭發，放冰箱48小時，效果會更差。去除表面、骨頭和內臟的薄膜。有沒有怪味可以聞聞，沒問題之後就可以吃了。