2.不斷探索適合妳烤箱的確切時間和溫度。比如我的烤箱溫度要比網上的菜譜低,不然蛋糕的口感會差很多。
3.在把所有的面團放進烤箱之前,記得用力搖兩下,這樣可以消除很多多余的氣泡。
4.在網上菜譜的基礎上,可以適當添加壹些素食米粉和牛奶,這樣口感和質地會更細膩。