粽子葉要煮多久才能用

5-10分鐘。粽子葉要煮5-10分鐘才能用，如果是新鮮的粽葉，煮5分鐘左右即可，如果是幹粽葉的話，需要泡在清水中，等待其變軟以後再煮，煮10分鐘左右就可以，如果煮的時間過長，容易影響粽葉的新鮮度，也容易讓粽葉喪失原本的清香味。煮粽葉的時候壹定要註意要用淡鹽水泡粽子葉，這樣可以增加粽子葉的韌性，讓粽葉變得柔軟。