酒釀南瓜丸子
食材：
酒釀、南瓜、糯米粉、紅糖、枸杞、紅棗。
做法：
1.南瓜蒸熟壓泥。
2.兌入糯米粉攪拌成絮狀。
3.揉成光滑面團。
4.搓成小圓子。
5.水開下鍋，煮至浮起撈出。
6.涼水漫泡備用。
7.紅棗、枸杞兌水煮開。
8.倒入酒釀、紅糖。
9.兌入南瓜圓子。
10.再次煮開即可。