大蒜煮熟了吃還有殺菌的功效嗎？

還是有的，強力殺菌.大蒜中含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用,對多種球菌,桿菌,真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用,是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的壹種.排毒清腸,預防腸胃疾病.大蒜可有效抑制和殺死引起腸胃疾病的幽門螺桿菌等細菌病毒,清除腸胃有毒物質,刺激胃腸粘膜,促進食欲,加速消化.