如何清洗大黃魚如何清洗大黃魚

1.將買來的黃花魚用清水洗凈。刮掉魚鱗。將刮去魚鱗的魚洗凈，用剪刀剪開魚肚。

2.魚肚裏的魚內臟全部拔出後，再洗壹遍。清洗魚鰓。用水沖洗魚，去除魚鰓和內臟，然後切掉魚鰭。

3.把魚鰭切掉的魚洗幹凈，黃花魚就洗幹凈了。

4.挖出魚內臟和魚鰓，壹定要把內臟和魚鰓處的黑膜清理幹凈。如果不洗幹凈，煮熟的魚會更腥。