2.翻炒壹段時間後，出鍋的花椒粒平鋪自然冷卻備用。
3.然後將冷卻後的辣椒倒入粉碎機中，將辣椒顆粒磨成粉末。
4.把磨好的花椒粉倒出來，用過濾篩過濾。
5.這樣就可以得到非常細的花椒粉，可以保存在密封的玻璃罐裏。