如何開壹家好的冷飲店

冷飲多種多樣！開冷飲店，首先要看當地的消費水平來確定品種和投資額度。壹般來說，刨冰、冰粥、冰淇淋、奶茶都是傳統項目，基本可以維持日常開銷。但要想很有特色，就要創新，比如七彩冰淇淋，雙排蛋奶，日式現場制作七彩冷飲。只要口味和消費合理，這樣的生意不難做。