2.清洗西紅柿，用水輕輕沖洗豆腐，然後讓它從盤子裏出來。
3.將西紅柿切成小塊，將蔥切碎。
4.將豆腐切成四塊，放入熱油鍋中，大火兩面煎。
5.然後加入西紅柿，加鹽和雞精，將西紅柿煎至八成熟。
6.端上炒好的豆腐番茄，撒上小蔥。