香菇蒸肉的制作方法介紹。

1.材料:香菇8朵，豬肉250克，洋蔥2根，65438+香油0勺，姜2片，鹽3克。

2.練習:

(1)香菇去蒂。可以用活香菇，也可以用幹香菇。幹香菇味道更濃。提前將幹香菇泡在水裏，用刀在香菇背面劃十字。

(2)將香菇焯水，水裏放壹點鹽，方便香菇入味。

(3)將切好的肉末放入蘑菇中。

(4)放入鍋中蒸8分鐘。出鍋前加壹點蔥花和醬油在上面。香菇蒸肉末做好了。