妳知道金針菇和金針菇的區別嗎？

1，白色金針菇以蓋滑、柄脆、營養豐富、味道鮮美而聞名。

2.白色金針菇可以入藥。經常食用可以防治肝臟系統疾病和胃腸潰瘍，降低膽固醇。

3.菌柄粗細均勻，顏色較淺。人體所需的八種氨基酸含量占氨基酸總量的44.5%，高於壹般蘑菇。

4.該濃色金針菇菌種菌蓋柔軟光滑，菌柄脆嫩，風味濃郁，適合鮮食。