豆腐配什麽菜好？

1，豆腐和蔬菜搭配:拌小蔥，炒菠菜配素雞，拌豆腐配中華豆腐的豆腐，燉豆腐配草菇，燉凍豆腐配金鉤海帶。

2、豆腐與肉搭配:麻婆豆腐、家常豆腐、五花肉豆腐幹、北京醬肉絲豆腐皮、豆腐腦、釀豆腐。

3、豆腐雞蛋:鍋豆腐、壹品豆腐、雞蛋黑豆腐、豆漿蒸雞蛋湯。

4、豆腐和水產:豆腐燉魚頭、蝦仁燜豆腐、八寶海鮮燜豆腐、蟹粉燜豆腐。