榴蓮殼燉雞
佐料
榴蓮殼1瘦肉1大塊
半只老母雞
配件？
桂圓蜜棗
生姜紅棗
鹽
榴蓮殼雞的烹飪步驟
1.？榴蓮殼、老母雞、瘦肉用熱水焯壹下，用冷水泡壹下，晾幹備用(另煮)。姜片(4-5片)和紅棗用溫水浸泡至軟幹後放入水中備用。
2.？將所有材料放入陶罐中，加水，大火煮沸，然後用鹽燉2小時以調味。