牛肚250克
佐料
適量的鹽和自制辣椒油
香菜適量，香葉適量，八角姜適量
小米麻辣1
冷毛肚的步驟。
1.準備材料
2.自制辣椒油
3.加入適量的姜'八角'花椒'香葉煮開！
4.煮沸三分鐘後，取出放入事先準備好的涼開水中。
5.最後撒上花生、辣椒油、香菜拌勻即可開始工作。