辣白菜炒雞辣白菜炒雞的步驟

1，準備材料。小母雞，辣白菜，姜，蔥，醬油，濕澱粉，料酒。

2.母雞洗凈切碎，姜切片，蔥切段，韓國辣白菜切片。

3.熱鍋放油，放入雞塊和姜片，將雞肉裏的水煸炒至出油。

4.加入適量的鹽和料酒攪拌均勻。

5.加入辣白菜攪拌均勻，然後加入約100 ml熱水，煮約5分鐘至入味(不用蓋鍋)。

6.加入蔥花和醬油，攪拌均勻。最後倒入濕澱粉，攪拌均勻。