什麽蘑菇長得像平菇？

平菇是壹種四極性、不同小種的食用菌。平菇的生活史與許多高等擔子菌相似，擔孢子是由子實體成熟產生的。擔孢子從成熟子實體的褶皺中彈射出來，遇到適宜的環境就長出芽管。在初始階段，它們是多核的，並迅速形成隔膜。每個細胞都比較平整、有序、致密，沒有“黃尖”現象。生長幾天後很容易出現老菌皮，又緊又硬。