凍扇貝肉怎麽處理？

將冷凍的扇貝肉在冷水中解凍，然後用刀去除扇貝肉的內臟和裙邊，再用清水沖洗幹凈。扇貝是珠母貝科動物，分布於世界各大洋，棲息於低潮帶至數百米的淺海，附著或自由生活，主要以蜉蝣藻為食。

冷凍扇貝肉的處理方法:

1.將冷凍的扇貝肉在冷水中解凍。

2.用刀去除扇貝肉的內臟和裙邊。

3.用清水沖洗。