2、秋葵粘液有保護肝胃的作用，吃了就好。如果實在不喜歡，可以切片焯壹下，大部分粘液會被去掉。
3、粘液中含有果膠和粘多糖，是養胃護肝的好東西。建議不要移除。如果非要去掉，可以先切壹下再焯壹下，粘液會少很多。