涼性苦瓜怎麽辦？

這裏很多人吃的時候也喜歡吃苦瓜，炒雞蛋，還有妳說的涼拌。

拌的時候先把苦瓜洗幹凈，然後切成細絲，把水燒開，把苦瓜放在開水裏焯壹下，這樣就沒那麽苦了。最後去掉苦瓜絲，控水，加入精鹽等妳喜歡的調料，就可以吃了。

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