涼皮可以隔夜吃嗎？

如果冷面放壹夜，不放冰箱，會變壞，不能吃。\x0d\如果把涼皮放在冰箱裏恒溫，還不錯，可以吃，但是味道肯定不好。\x0d\所以，涼皮買回來之後建議馬上吃，但是要隔夜。\x0d\\x0d\補充:\x0d\涼皮:涼皮是陜西特色小吃之壹，又稱陜西涼皮。涼皮分為米線和米粉兩大類，米粉其實就是米皮。現有西府寶雞手工面、漢中米皮、秦鎮米皮等流派。