2、紅棗，再在用老母雞燉湯的時候加幾顆紅棗，可以讓雞湯的營養價值上壹層樓，更好的幫助人的身體健康。建議部分貧血癥狀嚴重的女性多選擇本方。
1.鴨蛋如果用開水焯壹下，大概可以煮8分鐘左右。最好不要超過8分鐘。如果超過8分鐘，就會有壹些營養物質從雞蛋中流出。不能少於6分鐘。如果不到6分鐘，可能會有壹些對身體不好的寄生蟲。
2.如果是冷水煮，時間會稍長壹點，大概15分鐘。如果妳喜歡吃半熟的液體蛋黃，用沸水煮7分鐘，冷水煮10分鐘。
3.如果是蒸的，等鍋冒煙後10分鐘。