1、黑曜石鍋:熱穩定性高，能耐高溫，使用壽命更長，耐腐蝕性強，並能防止食物中有害物質的汙染。堅硬耐磨，不易變形。表面光滑，不易沾染油汙，易於清洗。
2.麥飯石鍋:熱穩定性好，耐高溫，使用壽命較長。耐腐蝕性強，能防止食品中有害物質的汙染。堅硬耐磨，不易變形。表面光滑，不易沾染油汙，易於清洗。能保持食物的原味，更健康。