瘦肉250克白色貝類500克
苦瓜500g原椒，適量。
4片生姜
白貝涼瓜瘦肉湯的做法？
苦瓜洗凈去白皮，用鹽浸泡。
切絲，腌制。
白貝浸泡在鹽水中以去除泥土的味道。
先把白貝和瘦肉煮開，再放苦瓜煮五分鐘，就大功告成了。