姜蒜切片，香菜切段
鱸魚切成大塊
炒鍋加熱放油放姜蒜炒出香味
放入切塊的魚兩面炒至變色
加入料酒
加入白砂糖
加入壹碗水
煮開後，轉中小火
加入少許海鮮菇
再煮壹會湯漸漸變白了
起鍋時候加入切好的香菜即可
望采納！