1.粉絲用開水燙軟了。如果粉絲比較稠，可以在火上稍微煮壹下。
2.韭菜洗凈切段備用~ ~
3.把雞蛋撒上鹽，在鍋裏攤成蛋卷。
4.蛋卷也切成段備用。
5.熱鍋放油，炒鍋放蔥花，放粉條，雞蛋皮，韭菜，放醬油調色，適量放鹽。出鍋了！