白菜炒餅絲的家常做法

原料:肉絲餅200克、白菜200克、豬肉50克、蔥4片、姜2片、極鮮香精2大勺、油適量、鹽少許。

1.將豬肉、煎餅和卷心菜切絲。

2、鍋中倒入適量油，燒熱，放入肉絲，翻炒至變色。

3.加入蔥花和姜片炒香。

4.倒入鮮醬油調味。

5.加入卷心菜，翻炒均勻。

6.加入蛋糕絲，先不要翻炒，轉小火，蓋上蓋子1-2分鐘。

7.打開鍋蓋，撒上鹽翻炒均勻。

8.完成。