炸帶魚的時候，如何才能防止面粉掉下來？

做法：

壹：帶魚壹條 切成小段。

二：帶魚段切成壹字刀。

三：面粉裏加入雞蛋和水，攪拌成面糊。

四：把面糊攪拌均勻。

五：把帶魚沾在面糊裏，裹均勻。

六：炸至兩面金黃即可。