佐料
辣椒
三
發酵大豆
100g
油
適量的
大蒜
精制糖
壹點
步驟
1.豆豉
2.將辣椒切成辣椒圈
3.油熱後，倒入蒜末
4.翻炒後加入豆豉。
5.翻炒，加入辣椒圈。
6.烹飪前加壹點糖調味。
技巧
豆豉含有大量的鹽，所以這道菜不需要加鹽。