原料:五花肉250g，花椒250g，蔥10g，姜10g，蒜10g，調料，料酒1大勺(15ml)，豆豉20g，生抽2茶匙(65438)。
工作方法
1，肉切片，辣椒從中間分開。
2.在鍋裏放油。油熱後，倒入肉片翻炒。
3.倒入料酒
4.加入豆豉
5、翻炒均勻，加入蔥、姜、蒜末。
6.加入胡椒
7、倒入少許醬油，翻炒幾下。