雪蓮子是什麽東西 有什麽功效,雪蓮子是什麽東西的果實

1.雪蓮子是皂角米，又叫皂角仁，皂角精，是皂莢的果實，屬於低蛋白，高碳水化合物，高能量，低脂肪的食物，營養價值是比較高的。

2.它是皂莢的種子。

3.果實壹般是在秋季的時候成熟采收，剝取裏面的種子曬幹，然後放在幹燥通風處保存就行。

4.食用的時候放水加熱膨脹，呈膠質半透明狀，香糯潤口。