1、白蘿蔔、蝦皮、香菜、白胡椒、香油、鹽。
2、蘿蔔洗凈備用。
3、將蘿蔔切絲。
4、香菜切好備用。
5、鍋裏加入白水，放入蘿蔔、白胡椒，大火燒開，轉小火，加入蝦皮（大概20分鐘）。
6、關火，放入香菜、香油、少許鹽也可以不加。