1、首先準備好辣椒，將辣椒清洗幹凈待用即可。
2、接下來將清洗幹凈的辣椒放入空氣炸鍋中即可，如圖所示。
3、接下來將空氣炸鍋調到180度10分鐘，不用預熱，不用加油。
4、等到辣椒烤好後，皮肉就是分開的了，偶爾有粘連也沒關系，這時很容易就可以剝掉辣椒皮了，如圖。
5、最後辣椒皮就剝下來了，見下圖所示。