1，挑選細長飽滿的紅薯，洗凈其表面的汙垢，然後放入鍋中。
2.將空氣油炸鍋的溫度調到200度，持續20分鐘。
3.20分鐘後，把紅薯翻過來，再烤20分鐘。
4.把溫度調到160度，烤10分鐘，直到表面微微焦黃。